大理旅行指南,融入慢節(jié)奏的大理休閑—巍山縣
簡(jiǎn)介:大理市是我國(guó)大理白族自治州的一個(gè)縣級(jí)市,位于中國(guó)云南省西部,地處云貴高原,蒼山之麓,洱海之濱,面積1815平方公里,海拔2090米,地處肥沃的高原上,西依蒼山,東臨洱海,是昆明和麗江的連接點(diǎn)。
巍山彝族回族自治縣(簡(jiǎn)稱(chēng)巍山縣),隸屬云南省大理白族自治州,位于云南省西部,在大理白族自治州南部??h城東距省會(huì)昆明市391千米,北距州府大理市53千米。巍山縣北與大理市相連,東與彌渡縣毗鄰;南面與南澗、鳳慶縣相鄰;西面與漾濞、昌寧縣以漾濞江為界。
巍寶山:云南大理有個(gè)巍山古城,古城郊外有座名山,叫巍寶山,是中國(guó)十四大道教名山之一,云南的洞天福地,山上保留著20多座道觀古建筑,凡是去巍山古城游玩的人,都會(huì)去巍寶山探幽,有的人每天去,有的人干脆住在山上的道觀里,感受山林的寧?kù)o,道觀的清幽,早晚看日出日落,什么煩惱都會(huì)消散。
巍山古城:巍山古城內(nèi)街道以拱城樓為中心,呈標(biāo)準(zhǔn)的井字結(jié)構(gòu)建設(shè),共有25條街道,18條巷,全長(zhǎng)14千米,城內(nèi)房屋基本保持了中式結(jié)構(gòu),南、北主軸線兩側(cè)的房屋則完整地保存了明、清時(shí)代的建筑式樣和風(fēng)格。古城內(nèi)的民居多數(shù)是院落式的,保持了大理白族的“三坊一照壁”“四合五天井”土木結(jié)構(gòu)的特色,北門(mén)外的二條街道是主要居住區(qū),臨街為鋪面及大門(mén),寬度一般為67米,后面為住宅。巍山古城筑有城墻,東西南北四個(gè)城門(mén),城中心建星拱樓,古城形方如印。古城里建有文廟和古城博物館,集中展示了“文獻(xiàn)民邦”和“民俗文化”的完美結(jié)合。在博物館以南,有古廟等覺(jué)寺。這座寺廟的大部分在清咸豐年間被毀,現(xiàn)僅存寺院外的雙塔和寺院內(nèi)的太陽(yáng)宮,后者始建于明永樂(lè)年,建筑單檐歇山頂,面闊五間,四周設(shè)廊,檐下施重昂斗拱,粗大古樸。
廟街夜市:廟街夜市是巍山最具特色的夜市之一,聚集了眾多的美食和手工藝品。游客可以在此品嘗當(dāng)?shù)靥厣〕?,?gòu)買(mǎi)手工藝品,感受當(dāng)?shù)氐奈幕瘹庀ⅰ?
尋找街頭巷尾的滋味
巍山餐飲充分吸納融匯了南詔文化、中原文化、茶馬古道文化等特色,形成了極富個(gè)性的地方飲食風(fēng)格和飲食文化,素有“小吃天堂,南詔美食之都”的美譽(yù)。巍山小吃以品種多樣、做工精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特而著稱(chēng),蘊(yùn)涵著悠久的歷史文化,是民族飲食的“活化石”?!巴嬖诖罄恚栽谖∩健?,這是來(lái)過(guò)巍山的人對(duì)它的評(píng)價(jià),并成為對(duì)這座城著迷的理由。巍山古城,怎能少得了這常態(tài)化的小吃街和南詔胡同夜市!在這里,聚集眾多巍山特色美食,從早到晚,那些不重復(fù)的美味滋養(yǎng)著本地或是外來(lái)客人的味蕾和心懷,騰騰的煙火氣釋放著老街新活力,小城也變得更加熱鬧且有溫度!過(guò)江餌絲、稀豆粉、燒餌塊、米糕等都是每天清晨喚醒巍山人的第一道美食......當(dāng)然,很多巍山人的一天,從“一古面”開(kāi)始。作為巍山名特美食,“一古面”不僅是舌尖上的巍山,更是抹不去的鄉(xiāng)愁。正午時(shí)分,氣溫升高,如果說(shuō)不想點(diǎn)菜吃飯,那你一定想來(lái)一碗酸辣爽口的卷粉,再加上一碗酸甜的木瓜醋,或者來(lái)一杯軟糯清甜的冰粉涼蝦,那便是巍山午間最?lèi)芤獾南硎芰恕?/span>
巍山扎染
說(shuō)到巍山,便不能不提當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的扎染布。所謂扎染,其實(shí)就是將描好的圖案用線縫起,使其在漂染過(guò)程中不著色,待漂染完成后展開(kāi)而形成各色圖案。這種傳統(tǒng)漂染工藝,始于唐宋,盛于明清,經(jīng)歷了數(shù)百年的演變。今天,巍山城內(nèi)還生活著許多扎染高手。巍山扎染,一律采用手工,染料則取自麻桑葉、黃梨果、板藍(lán)根等天然植物。扎染過(guò)程,包含繪圖、扎縫、浸染等十多道工序,其中最重要的環(huán)節(jié)是扎縫。扎縫的針?lè)ㄒ埠苤v究,分為龍卷、單針、雙針、合縫、城墻、小七針等。扎縫完成之后,將布匹置于染料中漂染,原本平常的滇中土布便呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的面目,變成幾十種形態(tài)各異的絕妙圖樣。近年來(lái),在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,巍山扎染在布料、圖案、工藝上又有所改進(jìn),已成為行銷(xiāo)海外的緊俏貨。
對(duì)于巍山,你要是有能夠悟到妙處的心境,同時(shí)又有得以靜靜體味的閑暇,多走幾個(gè)地方,多呆一段時(shí)日,你就會(huì)不由自主地喜歡上這個(gè)邊地名邦。而一旦沉靜下來(lái)、融入其中,巍山的輪廓便漸漸清晰,你自能找到評(píng)說(shuō)歷史的視角,找到追懷往事的空間。